(资料图片仅供参考)
1、因为不同的胶水溶解在热水中没有太大的区别,溶解时颜色为棕色、黑色、浅黄色是正常的,所以这种方法无效。
2、在阿胶的精制过程中,有很多除杂去味的工序。这种工艺提炼出来的阿胶,有一种香喷喷的胶香味,闻一下就能和真正的阿胶区别开来。
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4、假阿胶溶于水后有沉淀和杂质;真正的阿胶完全溶解。因为在药典中,阿胶有一个指标叫水不溶物。
5、真正的阿胶,胶面光亮,条纹光滑,无霉变。
6、专家的意见是通过闻一闻来辨别真假阿胶:好的阿胶放入粉碎机很容易碎,碎了有胶味,很香,就像炸香油的味道。
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